今月おススメコーヒーは❣

気まぐれ水出しコーヒー☕

是非お試しください。

 

💗ちょっと解説💗

コーヒーは、熱を通すごとに酸化進んじゃうんですね。

通常最終お湯で抽出しますが、

それを

時間をかけて1工程「水出し」にすることで

酸化が減ります。

なので、

体にとって優しいコーヒーが頂けちゃうのです(^_-)-☆

以上

ちょっとしたお伝えでした❣

 


OCARA KAFFEE 楽しむ DAY

 

 

◆営業日時◆

 

毎週 金・土

11:00 ~ 17:00

(但し、金曜にイベント開催となった場合、イベントを優先させ頂く場合がございます。ご了承のほどよろしくお願い致します。)

 

 

 OCARA KAFFEEは、フェアトレード(公正な貿易。貧しい国の人達が不当な労働条件で働かされるのではなく正当な労働条件でちゃんとした収入を得ることができるシステム)を基準にしたコーヒーを選択し、ご提供させて頂いております。

ほっこりする一杯のコーヒーで、無理なく自然と社会に貢献ができることを願って❣

 

 

<ご注文について>

 

小屋裏のご注文カウンターで、ご注文・ご精算をお済ませ頂き、コーヒーが出来上がりましたら、呼出チャイム🔔でお知ら致しますので、空いたお席でお待ち下さい。

 

おから亭のコーヒーは、自家焙煎で、ご注文頂いてからお一人ずつ挽いて淹れますので、少しお時間頂きます。お急ぎの方は遠慮なくお申し出ください。

 

テイクアウト営業形態ではありますが、もちろん、小屋内やテラスのお席で、是非コーヒーをごゆっくりお楽しみください。

 

 

 

===MENU===

 

(税込み価格) 


◆ドリンク◆

一押しエベレストコーヒー(HOT・ICE)

¥550

・生産地:ネパール産 オーガニック

・実際に生産地のネパールのコーヒー農園を訪ね、丁寧に育てられたコーヒー豆を拝見してきました。

その時の映像を画面上のおから亭のコマーシャルビデオにまとめていますので、是非ご覧頂けらば幸いです。

きまぐれ本日のコーヒー(HOt・ICE)

¥550

・フェアトレード、オーガニックのコーヒー豆から選び、時にはブレンド、時には単一でご提供させて頂いています。

 

きまぐれ本日とエベレストの飲み比べ(HOt・ICE)

¥900

・それぞれのお味をお楽しみください。

 

気まぐれ水出しコーヒー(ICE)

¥600

・フェアトレード、オーガニックのコーヒー豆から選び、時にはブレンド、時には単一でご提供させて頂いています。

 

 ジンジャーコーヒー(HOt・ICE)

¥650 人気メニュー

・HOTは、自家製しょうがシロップ+HOTエベレストコーヒー。とても体が温まります。

・ICEは、自家製しょうがシロップ+炭酸水+ICEエベレストコーヒー。あっつい夏にはすっきりして最適!

 

シリカ入り水素焙煎水出しコーヒー(カフェインあり・なし) 今週なし

¥700

軟骨やコラーゲンの生成に必要とされる非結晶シリカ(自然の籾殻から)を特殊技術により生豆に含有させ、プラスイグノーベル賞を受賞された広瀬幸雄先生が発明した水素焙煎機を使用し焙煎た豆を水に浸しておくと、身体に良いアイスコーヒーが出来上がり。

 

 

フェアトレード紅茶(HOt・ICE)

¥550

 ・ケニア産

 ・オーガニック

 ・日本で販売されている多くの紅茶はスリランカ産ですが、紅茶の本場であるイギリスではケニア産が主流です。イギリスの植民地時代にインドで茶業を営んでいた西洋人がもたらした紅茶は、標高2000mを超える高冷地で栽培されており、その寒暖差から良質の茶葉が生産されます。

・味は爽快な渋み。

 

 🍹オーガニック オレンジジュース

¥450

・原産地トルコで有機栽培されたオレンジを厳選ブレンドミックス。

・濃縮工程なしの果実そのままの味!

   

 🍹オーガニック ココナッツウォーター

¥450

・原産地:タイ

・熟す前の若いココナッツの実から採れる果汁

・ミネラルや電解質などの栄養素を含むことから「命の水」とも呼ばれているそうです。

・糖分・脂肪分、コレステロールはゼロ!

・熱い夏場、熱中症予防にも!

 

 🍨オーガニックSOYジェラート

¥480

・乳製品不使用、卵不使用の100%植物性アイス

・乳製品も乳化剤・香料などの添加物も使わずにミルクのようなコクとなめらかさ

・素材の味がしっかり際立つ配合率の高さ

・コレステロールゼロ、カロリー・脂質は一般的な乳使用のアイスと比べて控えめ

 

●フード●

おから亭では特にフードのご用意がございませんので、フードのみ持込みOKにしております。

但し、持ち込まれたフードのゴミについては、お持帰りお願いしております。

(ドリンクの持込は現金ですが、乳幼児のドリンクについてはOKです。)

 

また、ご近所にフードのお店がありますので、ご紹介させて頂きます。

(ご近所お店紹介ページ作成予定)